Carbomer
สารสร้างเนื้อเจล โดยไม่ต้องใช้ความร้อน แต่ต้องใช้ด่าง (เช่น Triethanolamine หรือ Sodium Hydroxide) ในการก่อเนื้อเจล
คุณสมบัติของ Carbomer:
-ไม่สามารถทน electrolyte ได้ (หากสูตรมีส่วนผสมที่เป็น electrolyte และต้องการให้ได้เนื้อเจลใส แนะนำเลือกใช้ Pro Polymer หรือ Xanthan Gum ซึ่งสามารถทน electrolyte ได้ แทน)
-ไม่สามารถทนความเป็นกรด (pH ต่ำกว่า 5) ได้ เมื่อสูตรมีความเป็นกรด เนื้อเจลจะเหลวไม่ก่อตัว หากสูตรต้องการให้มี pH ต่ำ เป็นกรด ให้เลือกใช้ Pro Polymer หรือ Xanthan Gum หรือ Hydroxyethyl Cellulose แทน
-สามารถสร้างเจลได้ โดยไม่ต้องใช้ความร้อน แต่ใช้วิธีการปรับค่า pH ด้วยการเติม ด่าง เช่น Triethanolamine หรือ Sodium Hydroxide กรุณาดูขั้นตอนการใช้ ด้านล่าง
-สามารถทนความร้อนได้ดี โดยไม่ทำให้ความข้นของเนื้อเจลเปลี่ยนแปลงไป เมื่อเทียบกับเจลที่สร้างด้วย thickener ชนิดอื่นๆ ซึ่งเมื่ออยู่ในความร้อนสูงเกิน 60 องศา เนื้อจะเหลวขึ้น
วิธีการใช้ Carbomer:
1.ละลาย Carbomer ในน้ำ (หรือ water-phase) โดยใช้ปริมาณตามความข้นของเนื้อเจลที่ต้องการ แนะนำเริ่มต้นที่ 1%
2.เติมด่าง เช่น Triethanolamine โดยมีอัตราส่วนระหว่าง Triethanolamine : Carbomer ประมาณ 0.5:1 (ใช้ Triethanolamine 0.5% กับ Carbomer 1%) จนถึง 1.5:1 (ใช้Triethanolamine 1.5% กับ Carbomer 1%)
3.คนหรือปั่น จนได้เนื้อเจล
การใช้: สำหรับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด ที่ต้องการเพิ่มความหนืด เพิ่มความเป็นเจล (thickening)
วิธีการผสม: ผสมในน้ำ (water-phase) โดยปรับค่า pH ให้อยู่ในช่วง 6-7 ด้วยด่าง เช่น Triethanolamine ไม่ควรปั่นเกิน 2500รอบต่อนาที เนื่องจากจะทำให้ polymer เสียหาย และเนื้อสูตรอ่อนตัวลงได้
อัตราการใช้: 0.5-3% (ขึ้นอยู่กับความหนืดที่ต้องการ)
ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีขาว
การละลาย: สามารถละลายในน้ำ
การเก็บรักษา: หากต้องการเก็บในระยะยาว เก็บในอุณหภูมิห้อง ห้ามโดนแสงแดด และหลีกเลี่ยงความชื้น
INCI Name: Carbomer
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น